キウイのしゅわしゅわゼリー

クックFQOUG5☆
クックFQOUG5☆ @cook_40352263

キウイの甘さと三ツ矢サイダーのしゅわしゅわ感が
絶妙です!!
キウイを星形にくり抜いて七夕風にも!
このレシピの生い立ち
ゼスプリのキウイを使ったとっても
簡単なレシピです!!!
これを食べて暑い夏を乗り越えましょう!!

キウイのしゅわしゅわゼリー

キウイの甘さと三ツ矢サイダーのしゅわしゅわ感が
絶妙です!!
キウイを星形にくり抜いて七夕風にも!
このレシピの生い立ち
ゼスプリのキウイを使ったとっても
簡単なレシピです!!!
これを食べて暑い夏を乗り越えましょう!!

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材料

2人分
  1. ゼスプリキウイ(サンゴールド、グリーン) 各1個ずつ
  2. アガー 5g
  3. 砂糖 20g
  4. 100ml
  5. 三ツ矢サイダー 150ml

作り方

  1. 1

    キウイを輪切りにし、皮をむき星形にくり抜く。
    くり抜いた余りは小さく切る。
    (底に入れる用のキウイなので適当で大丈夫!)

  2. 2

    三ツ矢サイダーを電子レンジ可能なコップに
    入れ人肌になるまで加熱する。

  3. 3

    アガーと砂糖が入るぐらいの容器を用意して
    よく混ぜ合わせる。

  4. 4

    鍋を用意して水をいれ、3をダマにならないように少しずつ
    混ぜながら加える。

  5. 5

    4を中火にかけよく混ぜながら溶かし、軽く沸騰したら火を止める。

  6. 6

    火を止めたら人肌に温めた三ツ矢サイダーを流し入れよく混ぜる。

  7. 7

    盛り付けのグラスを用意して底に切ったキウイを入れ、
    6を流し入れる。
    (星形のキウイはゼリーが固まった後にのせる)

  8. 8

    冷蔵庫で冷やして固まったら、星形のキウイをのせて完成!

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