ワラビの佃煮
子供も食べやすい味付けです♪
このレシピの生い立ち
少し甘めの佃煮が食べたかったので…
アプリでひらく作り方
- 1
灰汁抜きしたワラビを 4～5㎝に切る
【ワラビの灰汁抜き レシピID20872015】参考まで… - 2
ごま油を熱して、水気をきった
(キッチンペーパーで拭いた)ワラビを炒める - 3
調味料を入れて、水分が減るまで炒める
コツ・ポイント
あまり ワラビがクタクタにならない方が好みの方は、炒める時間を短くして、調味料に浸かった状態で冷ますと味が入ります♪
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