空芯菜のさっぱりお浸し

Name: 空芯菜のさっぱりお浸し
Yield: 4人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: 空芯菜 1袋; ○醤油 大さじ1; ○みりん 大さじ1/2; ○砂糖 大さじ1/2; 仕上げ用鰹節 適量

gonta＊ @gonta393939

一般的な、空芯菜の食べ方ではなく、さっぱり食べれる、空芯菜のお浸し。
常備菜にぴったり
このレシピの生い立ち
空芯菜というと、ニンニクと一緒に炒めるのが有名ですよね！
あえて、有名な食べ方ではなく、和風のお浸しを考えました。

空芯菜のさっぱりお浸し

材料

4人分

空芯菜 1袋
○醤油大さじ1
○みりん大さじ1/2
○砂糖大さじ1/2
仕上げ用鰹節適量

作り方

1
空芯菜を熱湯でさっと茹でる。
2
○を合わせる。
3
②に①を入れて和える。
4
器に盛り、鰹節を添える。

コツ・ポイント

食感を残すために、空芯菜はサッと茹でて下さいね。

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gonta＊ @gonta393939

2022/07/26 22:12に公開

NadiaArtist | オレぺエディター | LIG DEAN & DELUCAアンバサダー料理もコーディネートも見た目が命⁈こだわり屋さんで、かなりの完璧主義者(笑)趣味は、お菓子作り🎂/日本酒🍶器収集/蚤の市巡り🍴/食べ歩き🥢/街散策🚶‍♀️‍➡️/自宅deホムパ🥂…食べ歩きで得た情報を基に、完コピrecipe🍽️作りを楽しむ、全身真っ黒🐦‍⬛！COMME des GARCONS 好きな元販売員で、超食いしん坊⁈(笑)実績とSNS投稿はこちらhttps://lit.link/FromKITCHENgonta

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