おうちでシュウマイ♪
epha @cook_40193751
作ってみたら意外と簡単だったシュウマイ。一般的な材料のシイタケを大好きな舞茸にしてみました⭐️
このレシピの生い立ち
干し椎茸を使ったシュウマイのレシピがあったのですが、あり合わせで舞茸を作ってみたら美味しく、我が家の定番レシピになりました(^^)
おうちでシュウマイ♪
作ってみたら意外と簡単だったシュウマイ。一般的な材料のシイタケを大好きな舞茸にしてみました⭐️
このレシピの生い立ち
干し椎茸を使ったシュウマイのレシピがあったのですが、あり合わせで舞茸を作ってみたら美味しく、我が家の定番レシピになりました(^^)
作り方
- 1
玉ねぎ、舞茸をみじん切りにし、玉ねぎには片栗粉をまぶしておく。
- 2
全ての材料をボウルで混ぜ合わせる。(しっかりと粘りが出るまで。)
- 3
シュウマイの皮で包み、強火で７〜８分蒸す又はフライパンで焼く。
コツ・ポイント
餡の水分で皮がふやけてしまいます。包んだらすぐに蒸すのをオススメします。
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20877420
