きのことじゃがいものバターポン酢炒め

tamaharu01
tamaharu01 @cook_40306478

バターとポン酢の相性がいいです!
(、、、まさかの組み合わせ。。笑)
魚のムニエルとかと合わすのも美味しいかも
このレシピの生い立ち
外食で食べたバターとぽん酢ソースが美味しかったので、好きな芋と合わせてみました!

きのことじゃがいものバターポン酢炒め

バターとポン酢の相性がいいです!
(、、、まさかの組み合わせ。。笑)
魚のムニエルとかと合わすのも美味しいかも
このレシピの生い立ち
外食で食べたバターとぽん酢ソースが美味しかったので、好きな芋と合わせてみました!

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材料

2人分
  1. じゃがいも 大きいの1つ
  2. しいたけ 6つ
  3. しめじ 1株
  4. バター 30g
  5. ポン酢 大さじ3

作り方

  1. 1

    短冊に切ったじゃがいもを炒める。
    火が通ったら塩コショウで味付けをする。

  2. 2

    別のフライパンでお好みのキノコを
    バターで炒めて、火が通ったらポン酢をかけて味付けをする

  3. 3

    両方を1つのフライパンに合わせて少し炒めて完成!

コツ・ポイント

キノコのサイズとじゃがいものサイズを合わせるように仕込みをするといいです!

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