じゃが芋とイカのバター醤油焼き
sawararara @cook_40203236
じゃが芋とイカのバター醤油焼き♪香ばしく美味しいです！
このレシピの生い立ち
イカとじゃがいものバター醤油焼き。香ばしく、おつまみやおやつにも食べたいと思いました♪
じゃが芋とイカのバター醤油焼き
じゃが芋とイカのバター醤油焼き♪香ばしく美味しいです！
このレシピの生い立ち
イカとじゃがいものバター醤油焼き。香ばしく、おつまみやおやつにも食べたいと思いました♪
作り方
- 1
じゃが芋をよく水洗いして食べやすい大きさに切る。
蒸し器に水（分量外）を2センチほど入れて柔らかくなるまで蒸す。 -
- 2
イカの内臓を取り出し水洗いする。食べやすい大きさに切る。
- 3
フライパンにバターを入れて火にかける。イカを入れて炒める。じゃが芋、醤油を加える。
- 4
照りが出るまで、焦げに注意しながら味を馴染ませて炒める。
-
- 5
お皿に盛り、青ねぎ（小口切り）をかける。
コツ・ポイント
じゃが芋を予め蒸して柔らかくしておきます。
旬のもの、手軽に簡単に作れるものが多いです。簡単で見栄えがするおもてなしレシピ、時短レシピ、普段のお料理など少しずつ投稿できればと思っています。野菜ソムリエ資格保有。つくレポくださったかたありがとうございます♫なかなかお返事に伺えませんが、とても嬉しく感謝しています。レシピの見直しもします。よろしくお願いします(^^)
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