オクラの唐揚げ

あっしー食堂
あっしー食堂 @cook_40062135

麺つゆで簡単!
ビールのツマミにピッタリ。
このレシピの生い立ち
インスタで流行っているオクラの唐揚げを作ってみました。

オクラの唐揚げ

麺つゆで簡単!
ビールのツマミにピッタリ。
このレシピの生い立ち
インスタで流行っているオクラの唐揚げを作ってみました。

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材料

2人分
  1. オクラ 7本
  2. 「調味料」
  3. 麺つゆ(3倍濃縮) 大さじ1
  4. ニンニクチューブ 2cm
  5. 片栗粉 大さじ2

作り方

  1. 1

    オクラは軸を落とし、三等分に切っておく。

  2. 2

    ボールにオクラを入れ麺つゆ・ニンニクを入れ軽く揉む。

  3. 3

    片栗粉を入れる。

  4. 4

    片栗粉を絡める。
    (ここで放って置かないですぐに揚げましょう)

  5. 5

    170度位で表面がカリッとなったら網ですくいあげる。

コツ・ポイント

★生でも食べられるオクラだから揚げすぎに注意。

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☆長年ブログでレシピを書いておりましたが、クックパッドのレシピが書きやすかったので以前書いたブログのレシピもこちらへ移行しつつ新しいレシピもこちらで書いていこうとはじめました。☆お安く買って簡単調理がもっとうです。☆1952年生れのくいしんぼう。
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