火を使わずに！薬味たっぷり冷やしうどん
Ruuuuu39 @cook_40296715
火を使わずにあっさりさっぱりしたの食べたくないですかー？？
このレシピの生い立ち
最近暑くて火を使いたくなくてねぇ…
火を使わずに！薬味たっぷり冷やしうどん
火を使わずにあっさりさっぱりしたの食べたくないですかー？？
このレシピの生い立ち
最近暑くて火を使いたくなくてねぇ…
作り方
- 1
鶏ムネに塩コショウと酒をかけて電子レンジ(600w)で2分、ひっくり返して2分。火が通ったら冷やしておく。
- 2
きゅうりを輪切りにして塩をかけて5分ほど置いて水気をしっかり切っておく。
- 3
ミョウガは輪切り、大葉は太めの千切りにしておく。
- 4
うどんを袋の表示通りの時間レンチンして冷ます。
- 5
器に盛り付けて、【1】で出た汁とポン酢、ゴマ、ごま油をふりかけて出来上がり！
コツ・ポイント
鶏ムネをレンチンした時の汁が美味しいので絶対に捨てないで！！
好きな薬味をお好きな量でお召し上がりください。
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20880774
