鯛兜のアクアパッツァ！レンジで簡単！
筋肉研究家Nしおり @SHIORIn
真鯛は低脂肪高タンパクなだけでなく、うまみ成分のグルタミン酸やイノシン酸などのアミノ酸が豊富です！
このレシピの生い立ち
半尾ずつ和と洋にしようと思った。
鯛兜のアクアパッツァ！レンジで簡単！
真鯛は低脂肪高タンパクなだけでなく、うまみ成分のグルタミン酸やイノシン酸などのアミノ酸が豊富です！
このレシピの生い立ち
半尾ずつ和と洋にしようと思った。
作り方
- 1
鯛の鱗をきれいに取り、中の汚れをよく洗浄する。キッチンペーパーで拭いて、両面に塩をかけて１時間放置。洗い流す。
- 2
◎を合わせる。
- 3
レモンを輪切りにして、ミニトマトと共に耐熱皿に並べ、鯛をのせ、◎をかける。
- 4
ラップをかけて電子レンジ600Wで５分加熱。足りなかったら、もう少し加熱。
- 5
トマトをさいの目に切り、ハーブソルトとオリーブオイルをかける。
- 6
４に５をのせて完成。
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