鶏むね肉のオイマヨ炒め

まちゃモンZ
まちゃモンZ @cook_40308317

むね肉でもしっとりジューシー。
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材料

  1. 鶏むね肉 1枚
  2. 塩麹液体 大さじ1
  3. 片栗粉 大さじ2
  4. 調味料
  5. 小さじ2
  6. マヨネーズ 大さじ2
  7. オイスターソース 小さじ2
  8. 砂糖 小さじ1
  9. しょうゆ 小さじ1
  10. セリ お好みで
  11. クレイジーソルト 少々

作り方

  1. 1

    鶏むね肉をフォークで数ヶ所刺し、液体塩麹をつけて、30分放置。

  2. 2

    適当な大きさに切ります。

  3. 3

    サラダ油を入れて、片栗粉をつけて焼く

  4. 4

    クレイジーソルトをふり、両面焼いていきます。

  5. 5

    調味料を入れて

  6. 6

    混ぜます。

  7. 7

    調味料を入れてさらに炒める。

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レシピ作者

まちゃモンZ
まちゃモンZ @cook_40308317
に公開
まちゃ吉。大学2回生 元旦生まれ 写真は家のベランダから撮影した初日の出です。手ごねパン&節約 簡単 時短 作り置きレシピを研究中f(^_^)2021年 4月~スタート。目標は、毎日のお弁当の一品を作ること!
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