簡単 味付き 茹でオクラ

しんごらぶ
しんごらぶ @cook_40230730

オクラは齧って食べるのが1番美味しいと思ってます! 茹でて塩だけかけて。は飽きました(笑)
このレシピの生い立ち
仕事柄、野菜をたくさんもらって帰るので、市場に出なかった野菜たちを 美味しく 簡単に パパっと食べたいので!
切ったり巻いたり揚げたりもありですが、主婦は手間かける時間無し!茶々っと支度、美味しいじゃん!で食べて欲しくて(笑)

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材料

お好きな量
  1. ほんだし or だしの素 適量
  2. オクラ 好きなだけ
  3. 刻みのり(お好み) 好きなだけ

作り方

  1. 1

    お湯を沸かし、沸いたお湯に「出汁の素」や「ほんだし」を適量入れる(お好み)

  2. 2

    オキラを投入!
    好みの硬さに茹でて下さい。
    爆発を避けたい方は爪楊枝で刺してから茹でて下さい(^^)

  3. 3

    茹で上がったらオクラをタッパーに入れ、茹で上がったらオクラに、ほんだしor 出汁の素をパラパラ適量振りかけて。

  4. 4

    あとはタッパーをシャカシャカ〜!
    今回は 強く振りすぎて、何本か種が出ちゃいました(^◇^;)

  5. 5

    ほんだしの味がついた、美味しい茹でオクラ完成!!

コツ・ポイント

オクラは茹ですぎない。
栄養が抜けるのを避けたいならチンで!
タッパーに入れて、振りすぎると種が出やすいので、優しくシャカシャカして下さい(^。^)
仕上げに刻みのりをかけても美味しいかも!

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レシピ作者

しんごらぶ
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