スパムと梅干しのおにぎらず
健康王子 @cook_40197249
梅干しを間に挟んだスパムのおにぎらずを作りました。梅干しの酸味と減塩スパムの組み合わせ、最高でした。#スパム
このレシピの生い立ち
最近、スパム料理を研究中です。今回減塩スパムを発見、これで応用範囲が広がります。
スパムと梅干しのおにぎらず
梅干しを間に挟んだスパムのおにぎらずを作りました。梅干しの酸味と減塩スパムの組み合わせ、最高でした。#スパム
このレシピの生い立ち
最近、スパム料理を研究中です。今回減塩スパムを発見、これで応用範囲が広がります。
作り方
- 1
温かいご飯にすりごまを振り入れ混ぜておく。スパムは５mm程度の薄切りに、梅干しは種を取り包丁で叩いておく。
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- 2
フライパンにごま油を敷き、スパムを両面炒めて皿にあけ、縦半分に切る。（８本のスパムになる。）
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- 3
まな板の上におにぎり用海苔を１枚置いて、ご飯を１／４膳分海苔の３/４くらいに伸ばしておく。
-
- 4
ご飯の端にスパムを１つ乗せて梅干しを塗り、さらにスパムを乗せて、ご飯の部分を半分に折り、端の海苔を巻きつける。
-
- 5
もう一枚の海苔を横方向から、十字に巻き、ラップで包み、締めて四角にかたちを整える。
-
- 6
ラップを外して、半分に切って完成。
-
- 7
もう３個、同じ様に作り器に盛り付けて召し上がれ。（写真は２個分、お弁当用です。）
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コツ・ポイント
今回、減塩のスパムにしました。丁度いい塩梅の塩味に仕上がりました。
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