焼いてラクうま！ぷりっぷりの『海老マヨ』

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ココキッチン７８
ココキッチン７８ @cook_40070603

解凍した冷凍海老を、ポリ袋で下ごしらえ♪あとはフライパン1つで出来上がり！簡単です♡
このレシピの生い立ち
大好きな海老マヨ。出来るだけ簡単に作るために、背ワタも取れている、冷凍むき海老で作ることに、決定！
大きめの海老を使いましたら、ぷりっぷりのスタミナ満点の、海老マヨが出来上がりました♡

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材料

1人分
  1. 冷凍むき海老(大きめのもの) 10尾
  2. 塩 小さじ1/5
  3. 酒 大さじ1
  4. 片栗粉 大さじ2
  5. サラダ油 大さじ2〜3
  6. A.マヨネーズ 大さじ2
  7. A.ケチャップ 大さじ1/2
  8. A.砂糖 大さじ1/2
  9. A.牛乳 大さじ1/2
  10. A.醤油 小さじ1/2

作り方

  1. 1

    冷凍海老はパッケージの表記通りに解凍し、流水で洗い、水気を切る。

  2. 2

    器にAを入れて、混ぜ合わせる。

  3. 3

    ポリ袋に1を入れ塩・酒を加えて軽く揉み、片栗粉を加えてまぶす。

  4. 4

    中火に熱したフライパンに、サラダ油を入れ、3を入れて火が通るまで焼く。

  5. 5

    2を入れて混ぜ合わせ、全体になじんだら出来上がり。

コツ・ポイント

※簡単に作るポイントは、背ワタを取ってある冷凍むき海老を使うことです。できれば、大きめのものを使用して下さい♪

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レシピ作者

ココキッチン７８
ココキッチン７８ @cook_40070603
に公開
大学在学中よりお料理を習い始め、卒業後、料理教室講師・秘書 ・管理栄養士・野菜ソムリエ・料理教室教室師範(2種類)・テーブルウェア・コーディネート部門入選・着付け講師・草月流、表千家資格有.
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