アプリでひらく作り方
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バット等に【漬けだれ】の材料を混ぜ合わせる。
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①にメカジキを入れ、30分ほど漬け込む。
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- 3
フライパンにサラダ油を入れ、中火で温める。
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②のメカジキに片栗粉をまぶし、③のフライパンに入れ、コンガリと揚げたら完成。
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コツ・ポイント
※メカジキでなくてもブリやマグロなど他の魚でもいけます。
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