たらことにんじんの炒り煮

たらこが少し余ったときに作る我が家の副菜です。材料が少なく簡単で、にんじんが得意でない方でも食べられると思います。
このレシピの生い立ち
元は料理本で見たのだと思います。にんじんとたらこがあると作ります。お弁当や三色どんぶりにも彩りを添えます。