簡単！タラの南蛮漬け
呑んだくれなつ @cook_40283809
作り置きおかず！
程よい酸味で暑くて食欲のない日にもぴったりです！
このレシピの生い立ち
実家では小アジを2度揚げして作るのですが、小アジは手に入りづらく、かつ2度揚げは面倒なので簡単に作りました。
アプリでひらく作り方
- 1
タラは軽く水気を拭き取り、ポリ袋に入れて片栗粉をまぶしておきます。
-
- 2
玉ねぎ、きゅうり、にんじんはそれぞれ細切りにしておきます。
-
- 3
水に昆布出汁粉をよくとき、★を入れ一煮立ちさせタレを作ります。
-
- 4
フライパンに油を多めに油をひき、タラを揚げ焼きします。
-
- 5
保存容器にタラ、玉ねぎ、にんじん、きゅうりを入れ、タレを入れたら冷蔵庫に入れて出来上がり！
-
コツ・ポイント
2日目くらいがしみしみで美味しいです！
リアクション
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