簡単！チキン南蛮風！むね肉の甘酢マヨ焼き
博多華味鳥☆はな @cook_40138868
むね肉のチキン南蛮風甘酢だれ！
このレシピの生い立ち
九州産銘柄鶏華味鳥は、解放鶏舎でオリジナル専用飼料を与え、大切に育てています。臭みがなく鶏本来の旨みが感じられる鶏肉です。むね肉は、低カロリー高たんぱく、疲労回復、抗酸化作用のある部位なのでこれからの季節にも積極的に摂取してほしい食材です。
アプリでひらく作り方
- 1
華味鳥ムネ肉を一口サイズに削ぎ切りにし、ボールに入れ、酒、砂糖、塩、マヨネーズを加え揉み込み、２０分ほど置く。
- 2
１に片栗粉をまぶし熱したフライパンに油を入れ鶏肉を並べて中火で焼く。
- 3
事前に混ぜ合わせた甘酢だれを入れて全体絡ませる。
- 4
火が通ったら盛り付けマヨネーズをかけ、付け合わせの野菜を添えたら完成
リアクション
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