中華風味のかぶガーリック卵とじ(簡単)
★ｱﾗﾚ×ﾃﾝ㏇★ @cook_40266418
ガーリックが強めのかぶの卵とじ
火を通すと甘味が増すガブにニンニクが強めの味付けなのでご飯がすすむ事間違い無し
このレシピの生い立ち
100均の種で育てたガブが食べ頃なので収穫
ガーリック風味が大好きです
アツアツムシムシなのでスタミナ付けよう
今回はちょいとガーリック増しで作りました
食べた後
におい上等だぜ～ぃ♪じゃなきゃダメですが…
アプリでひらく作り方
- 1
かぶ2個
約180～200㌘皮むきせずに調理します
気になる方は皮むきをするニンニク強めなので調節OKです
-
- 2
①
かぶを
綺麗に洗って
ヘタを落として
食べやすい大きさで
5㎜幅程に切る -
- 3
②
ボウルに
卵を割り入れ
にんにくを入れて混ぜるにんにく溶き卵です
※にんにくを
避けたい方は入れない -
- 4
③
フライパンにゴマ油とにんにくを入れて中火で熱して香り立たせる※ニンニクきかせます
ニンニク避けたい方は入れない -
- 5
④
③に①を入れて
中火で①が透き通る?
透明がかるまで炒める -
- 6
⑤
④に塩・胡椒をふって
炒め合わせる -
- 7
⑥
⑤に②を加えて
卵の端が
たまり
半熟状になるまで
何もせず
そのまま焼く -
- 8
半熟状で
卵の端が
かたまってきました -
- 9
⑦
ヘラで大きく混ぜて
鶏ｶﾞﾗの素をふって
混ぜながら中火で炒め
香り付けに
ゴマ油を回しかけて
炒める -
- 10
⑧
全体が馴染んだら完成フライパンを器として使うい
市販の塩タンを並べました
匂いがたまらんスタミナ簡単飯 -
- 11
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大根の美味しい季節
ちょっとあると
オカズに良いです -
コツ・ポイント
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上記のレシピはニンニク不使用のレシピ♪
野菜は基本何でもOK
にんにくがめちゃくちゃ好きって方
匂い上等って方は
ガーリック風味あふれるこちらのレシピで…
調節も可能です
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