とうもろこしご飯
あおはるママ☆ @cook_40315705
お塩がとうもろこしの甘みを引き立ててくれ、とうもろこしの香りが香ばしいご飯です。
おにぎりにしても◎
このレシピの生い立ち
娘がとうもろこしが大好きで、旦那のお母さんから教えてもらったとうもろこしご飯をレシピ化。
北海道産のとうもろこしで作ると最高に美味しいです。
アプリでひらく作り方
- 1
お米を研いで、気持ち少なめの分量のお水を入れておく。
- 2
とうもろこしを三等分して、根本から実を削ぐ。
-
- 3
①に塩と②の実と芯を加えて軽く混ぜる。
-
- 4
通常のモードで炊いて、炊き上がったら芯を取り除き、混ぜて出来上がり。
コツ・ポイント
芯から出汁が出るので、しっかり沈ませてから炊いてください。
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