トマトとオクラの冷奴
sakakore @cook_40303950
栄養満点のオクラを、1番お手軽に食べれるレシピ！
味ポンと麺つゆを合わせると、味が出しゃばらず素材を楽しめるようです。
このレシピの生い立ち
家庭菜園で少しだけ採れたオクラを、新鮮なうちに簡単に食べられないものかと考えたレシピ。
トマトとオクラの冷奴
栄養満点のオクラを、1番お手軽に食べれるレシピ！
味ポンと麺つゆを合わせると、味が出しゃばらず素材を楽しめるようです。
このレシピの生い立ち
家庭菜園で少しだけ採れたオクラを、新鮮なうちに簡単に食べられないものかと考えたレシピ。
作り方
- 1
豆腐を4等分にして、お皿に盛る。
- 2
乾燥ワカメを水に戻し、水を切って細かくカットする。
- 3
オクラは生のまま薄切り、プチトマトは8個位に切り、ワカメを加えてから★を入れて混ぜる。
- 4
お皿に盛り付けた豆腐の水を切ってから、③を盛り付け花かつおをのせる。
コツ・ポイント
味はあまり濃くないと思うので、豆腐の水切りは忘れずに！
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