作り方
- 1
きゅうりを千切りにし、塩を振っておく。(5分程度放置)
＊大きくなりすぎたキュウリは、種を取ってOK!! -
- 2
水気をしっかり絞り大きめの器に入れる
- 3
すりごま、だしの素、醤油、お砂糖を入れて混ぜる。冷蔵庫にて冷やすと真夏は美味しいです。
-
コツ・ポイント
出来立てよりも、冷蔵庫にて冷やした方が冷たくて美味しいです。ラー油を足したら大人の味です。
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