ごま油香る♫人参とジャガイモの肉巻き♡

柴犬のお顔☆
柴犬のお顔☆ @cook_40301833

ごま油の香りが食欲そそる、肉巻きです♡お弁当にもピッタリです♡

このレシピの生い立ち
食べ盛りの子供たちに、沢山野菜を食べてもらいたくて、作りました♫

ごま油香る♫人参とジャガイモの肉巻き♡

ごま油の香りが食欲そそる、肉巻きです♡お弁当にもピッタリです♡

このレシピの生い立ち
食べ盛りの子供たちに、沢山野菜を食べてもらいたくて、作りました♫

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材料

  1. 人参 1本
  2. ジャガイモ 2個
  3. 豚肉薄切り(今回は豚ロース切り落とし 250gくらい
  4. 塩こしょう 適宜
  5. 小麦粉 適宜
  6. ごま 大さじ2
  7. ☆醤油 大さじ2
  8. ☆みりん 大さじ2
  9. ☆砂糖 大さじ1
  10. ☆料理酒 大さじ2
  11. ※タレの分量変更しました。

作り方

  1. 1

    ☆の調味料を合わせておく。

  2. 2

    人参とジャガイモを角切りにする。

  3. 3

    ラップに包み、600Wで約5分加熱する。

  4. 4

    豚肉に、人参とジャガイモをのせ、クルクル巻いていく。

  5. 5

    全体に、塩こしょう、小麦粉をふりかける。

  6. 6

    フライパンにごま油を熱し、お肉の巻き終わりを下にして、並べて焼く。

  7. 7

    フライパンに蓋をして焼くと、お肉にしっかりと火が通ります。

  8. 8

    お肉に火が通ったら、☆のタレを入れる。タレにとろみが出るまで、しっかりと絡める。

  9. 9

    切っても切らなくても。お皿に盛って、フライパンに残ったタレをかけて出来上がり♡

  10. 10

    いんげんとジャガイモの肉巻きはこちらID:20904990

コツ・ポイント

人参、ジャガイモだけでなく、色んな野菜を巻いちゃいましょう(о´∀`о)

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柴犬のお顔☆ @cook_40301833
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『しばいぬのおかお』です。※※最近老眼wwの進行が酷いため、リアクションを控えさせていただきますm(_ _)mすみません(;_;)※※※大学生2人のママ♡(22歳♂と19歳♀)夫は高校の同級生!高校卒業前から7年付き合って結婚!(途中1年別れてたので6年だ!)娘→大学2年生息子→訳あり大学2年生😂一般事務→パチンコ屋のコヒレに転職♡お客さんには年齢を誤魔化してます!笑バレたらコーヒー売れなくなっちゃうので😂毎日楽しくお仕事してます♡毎日2万歩歩いてます😂返レポ出来てません。ごめんね(´;ω;`)自他共に認める大雑把!(典型的なO型です笑)毎日テキトー!よろしくお願いしますー!服、ネイル、美容(エステ)美容院、大好き!2020年5月からクック開始。コロナで在宅ワーク中せっかく家にいるし何かしよーかなーと、レシピアップ始めました!
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