新潟名物タレかつ丼のタレ

さも
さも @cook_40282664

カツが余ったら、これに浸してご飯にドンッ!!
新潟のタレかつ丼のタレです。
お弁当にもすごくいい。
このレシピの生い立ち
新潟で出会って一目惚れした料理。子どもたちも大好きで、揚げたてからこのタレを用意。

新潟名物タレかつ丼のタレ

カツが余ったら、これに浸してご飯にドンッ!!
新潟のタレかつ丼のタレです。
お弁当にもすごくいい。
このレシピの生い立ち
新潟で出会って一目惚れした料理。子どもたちも大好きで、揚げたてからこのタレを用意。

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材料

約2人分
  1. しょうゆ 大さじ2
  2. みりん 大さじ1
  3. 砂糖 大さじ1
  4. 大さじ1
  5. 大さじ1

作り方

  1. 1

    レンジOKの容器に材料全部入れて混ぜる。
    うちは写真のような汁椀に作って、そのまま食卓へ。

  2. 2

    ラップなしでレンジへ。600Wで1分半くらいフツフツとさせてアルコールを飛ばす。

  3. 3

    カツをタレに浸していただきます!チキンカツでも合います♪

  4. 4

    弁当にも♪
    大食いさんは、ご飯→タレかつ→ご飯→タレかつと重ねて二段カツ丼に!!

コツ・ポイント

甘めなので砂糖の量はお好みで調整してください☆

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