誰でも成功☆シンプル簡単味玉＝半熟煮卵
半熟卵を作って、麺つゆ薄めて漬け込むだけ。シンプルです。麺つゆさん、後はよろしくお願いします笑
このレシピの生い立ち
かにゃにゃmamaさんが、半熟卵を15個作ったと聞いてびっくり！私だったら、味玉作るかな？そういえば我が家の味玉レシピにしていない。子供に伝える為にも書いておこうっと。似たレシピたくさんあります。あくまでもうちの作りやすい方法です。
誰でも成功☆シンプル簡単味玉＝半熟煮卵
半熟卵を作って、麺つゆ薄めて漬け込むだけ。シンプルです。麺つゆさん、後はよろしくお願いします笑
このレシピの生い立ち
かにゃにゃmamaさんが、半熟卵を15個作ったと聞いてびっくり！私だったら、味玉作るかな？そういえば我が家の味玉レシピにしていない。子供に伝える為にも書いておこうっと。似たレシピたくさんあります。あくまでもうちの作りやすい方法です。
作り方
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ゆで卵を作るる
簡単！完璧な半熟卵の作り方ID20137680
こちら失敗なしです。良かったら見て下さい -
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今回は６分で作ります
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- 3
ゆで卵ができたら、ジップロックなどに、調味液を入れ卵を浸す。
ムラに、ならないよう時々返す。
（冷蔵庫保存） -
- 4
今回使用した麺つゆ。
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- 5
卵5個は漬かるくらいの調味液ですが、ぶつかり合うとムラになるのでとりあえず4個で。よく混ぜれば5個でも大丈夫だと思います
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アップ写真です。1日漬け込みました
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残った麺つゆの利用方
お弁当に！ほうれん草人参油揚げ簡単お浸しID20560081 -
- 8
こんな風に使えば無駄にならないよね〜
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追記 5個で作ってみました。ムラなく出来ました。
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- 10
半熟煮卵の人気検索でトップ10入りしました。見て下さった皆様ありがとうございます！嬉しいです♪
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作って頂いた皆様のおかげで話題入りする事ができました。有難うございます。深く感謝です
\( ˆoˆ )/ -
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「半熟煮卵」の人気検索で一位になりました。見て下さった大勢の皆様有難うございます
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此方使用した
味付け卵で作るスコッチエッグ風おにぎり
ID21581623
もよかったら見て下さい -
コツ・ポイント
袋の空気を抜いて、卵が十分漬かるようにる。麺つゆと水は1:2の割合で。そうすると調味液がそのまま、素麺やお浸しにも活用できます。ただし、早めにお使い下さいね
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