作り方
- 1
きゅうりは皮をむく。
両端を切り落とし、す。
両端を切り落としの部分を使い、こする。 - 2
乱切にする。
- 3
にんにく、ウインナーも切っておく。
- 4
フライパンに油とにんにくを入れて、火をつける。
- 5
きゅうりとウインナーを入れて炒める。
- 6
調味料を入れて炒める。
- 7
塩コショウで味を調える。
- 8
出来上がり。
- 9
盛り付け。
コツ・ポイント
きゅうりの切った両端をすりすりすることで、きゅうりが苦くなったりしません。
あまり炒めない方が、食感が楽しめます。
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