きゅうりとウインナーのオイスター炒め

kokemomo60
kokemomo60 @cook_40054525

意外においしいです。
このレシピの生い立ち
お弁当おおかず用に作りました。

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材料

  1. きゅうり 2本
  2. ウインナー 4本
  3. にんにく 1片
  4. 油(炒め用) 大1~2
  5. 調味料
  6. オイスターソース 小2
  7. 小1
  8. みりん 小1
  9. 唐辛子粉 少々
  10. 塩コショウ 少々

作り方

  1. 1

    きゅうりは皮をむく。
    両端を切り落とし、す。
    両端を切り落としの部分を使い、こする。

  2. 2

    乱切にする。

  3. 3

    にんにく、ウインナーも切っておく。

  4. 4

    フライパンに油とにんにくを入れて、火をつける。

  5. 5

    きゅうりとウインナーを入れて炒める。

  6. 6

    調味料を入れて炒める。

  7. 7

    塩コショウで味を調える。

  8. 8

    出来上がり。

  9. 9

    盛り付け。

コツ・ポイント

きゅうりの切った両端をすりすりすることで、きゅうりが苦くなったりしません。
あまり炒めない方が、食感が楽しめます。

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kokemomo60
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手軽にできる料理が好きです。
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