赤紫蘇ジュースの鮮やかな色の超簡単アイス

きこボギー
きこボギー @cook_40063599

たくさん作った赤紫蘇ジュース、アイスにすると不意のお客様に喜ばれます❗
このレシピの生い立ち
ボックスアイスは冷凍庫の場所をとらないので気軽に作れます。ぜひおためしを

赤紫蘇ジュースの鮮やかな色の超簡単アイス

たくさん作った赤紫蘇ジュース、アイスにすると不意のお客様に喜ばれます❗
このレシピの生い立ち
ボックスアイスは冷凍庫の場所をとらないので気軽に作れます。ぜひおためしを

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材料

牛乳パック12cm分
  1. 赤紫蘇シロップ 300cc
  2. ヨーグルト(無糖) 50cc
  3. 生クリーム(35%) 100cc
  4. ゼラチン小1 大1の水でふやかす

作り方

  1. 1

    赤紫蘇ジュース、ヨーグルトは室温に ゼラチンはふやかしたらレンジで40秒チン 生クリームは六分泡立てる

  2. 2

    ジュース、ヨーグルトを混ぜ、ふやかしたゼラチンを一気に入れ六分立ての生クリームも加え、牛乳パックの容器に、冷凍庫で1日

  3. 3

    翌日切り分ける。残りはタッパーに入れ冷凍庫で保存

コツ・ポイント

ゼラチンは温度が低いと固まりやすいので、赤紫蘇ジュースとヨーグルトは室温にしておく。六分立ての生クリームは撹拌器でさっと混ぜ、牛乳パックに注ぐ!

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きこボギー
きこボギー @cook_40063599
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80歳の主婦。塩分を控えるようにしています。
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