イカとスイスチャードのバター炒め
マジュマジュ @cook_40218479
苦味などの癖がなく、野菜を沢山子供も食べられる味付けにしました。（玉ねぎも入れればよかったな）
このレシピの生い立ち
新鮮な状態でいただいたので、さっと炒める料理にしました
イカとスイスチャードのバター炒め
苦味などの癖がなく、野菜を沢山子供も食べられる味付けにしました。（玉ねぎも入れればよかったな）
このレシピの生い立ち
新鮮な状態でいただいたので、さっと炒める料理にしました
作り方
- 1
全ての野菜を切る
- 2
ブロッコリーを軽くレンチン
- 3
ブロッコリーをレンチンしてる間にイカの下処理をしてカット
- 4
フライパンにバター、ニンニクを入れ香りが出るまで炒める
- 5
イカ、エリンギを入れて炒め
半分火が通ったら、ブロッコリーを加え
塩胡椒 - 6
最後にスイスチャードを加えて、醤油を軽くふりかけ、炒めたら完成
コツ・ポイント
スイスチャードは最後に入れてください。
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アメブロじゃないよ（笑）いかとブロッコリーの炒め物です♡ブロッコリーがモリモリ食べられる、おいしいおかずが出来たよ♪
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