超簡単!きゅうりの箸休め

おかゆちゃんDX
おかゆちゃんDX @cook_40357346

献立にもう一品ほしいとき、時間がないけど箸休めがほしい、そんなときにおすすめです。
このレシピの生い立ち
大量にきゅうりを頂いたときに塩もみ以外でやってみようと思いつきました。

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材料

2〜3人分
  1. きゅうり 2〜3本
  2. 顆粒だし(本だしなど) 小さじ1
  3. お好みでしそや、みょうがの千切りも お好みで

作り方

  1. 1

    きゅうりを斜めに切ります

  2. 2

    顆粒出汁を入れます

  3. 3

    タッパーでやるならシェイクします。
    ビニールなら揉み込んでください。
    しそや、みょうがはこのタイミングで入れます。

  4. 4

    すぐ食べても味が滲みて美味しいのです。
    お好みで冷蔵庫で冷やしてから食べるのも夏はひんやりしていいですね(^o^)

コツ・ポイント

シェイクや、揉み込むときは子どもと一緒にやると大喜びてす(^o^)

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