キウイの肉巻き
gontaosd @cook_40085210
とろとろのキウイと甘塩っぱいタレが良く合います。
このレシピの生い立ち
ジューシーなキウイをデザートだけでなく、食事用に豚バラ肉と合わせました。
キウイの肉巻き
とろとろのキウイと甘塩っぱいタレが良く合います。
このレシピの生い立ち
ジューシーなキウイをデザートだけでなく、食事用に豚バラ肉と合わせました。
作り方
- 1
キウイを6等分のくし形に切ります。
- 2
カットしたキウイに豚バラ肉を巻き、薄く片栗粉をまぶします。
- 3
肉を巻いたキウイを、温めたフライパンでこんがり焼きます。
- 4
しょうゆ、砂糖、みりん、酒を混ぜたタレをフライパンに入れて、タレを絡めます。
- 5
大葉の千切りと白ゴマをかけて、出来上がりです。
コツ・ポイント
キウイに火が入るととろとろになるので、ナスのような食感になります。
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