作り方
- 1
胡瓜は薄切りして塩もみします。
- 2
茹で蛸は小さめに切ります。
- 3
甘めの白味噌、砂糖、和辛子をよく混ぜます。
- 4
胡瓜を絞って蛸と一緒に和えます。
- 5
白胡麻をふります。
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