お手抜き☆簡単！鱈とタップリもやしキノコ
まあまあでよし。 @cook_40037359
超早業！最短ざっくりレシピ。
これでいいの？！(笑)
雑で結構。あっという間に作る！
+材料でアクアパッツァ風にも。
このレシピの生い立ち
【レシピを見ないで作れるレシピ】を好む私の時短レシピです！
お手抜き☆簡単！鱈とタップリもやしキノコ
超早業！最短ざっくりレシピ。
これでいいの？！(笑)
雑で結構。あっという間に作る！
+材料でアクアパッツァ風にも。
このレシピの生い立ち
【レシピを見ないで作れるレシピ】を好む私の時短レシピです！
作り方
- 1
オリーブオイルでガーリックを炒め、
香りがしたらタラの切り身を入れ、塩をパラパラっと。両面に焼き目をつけ、火を止める。 -
- 2
もやし→塩→キノコ→塩。
一面に薄めの塩味をつける感じで具材別に塩をする。
最後に中華だしをパラパラっと一面に。 -
- 3
酒を軽く回しかけ、蓋をして、弱めの中火で５〜７分。
※豆苗やアサリ、プチトマトもここで。
入れると味も彩りもいい！ -
- 4
野菜がしんなりしたら出来上がり。
底の方の野菜で味見して、塩気に応じてお好みでクレイジーソルトをかけて召し上がれ♪ - 5
家で使ってる、冷凍あさり
-
コツ・ポイント
コツは、途中の塩加減は弱気で、でも全体にかかるように。最後の中華だしは普通に。
クレイジーソルトは盛り付けてからでもいいかも☆
本当は火加減や時間を、もやしがシャキっとしてるくらいの時間に…など、もっと美味しくさせることは出来ると思います！
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