祖母から伝わる♡我が家のうどんサラダ
つあり @cook_40263099
我が家の定番のパスタではなく、うどんを使ったサラダです。
ぜひ、１度、お試しください！
このレシピの生い立ち
こちらも、ポテトサラダ同様、大正生まれの祖母から伝わっているものです。
我が家では、ヘビロテの定番サラダ。
今回はシンプルにしましたが、ハムも野菜同様細切りにして、玉ねぎも薄くスライスして混ぜても美味しいです♪︎
祖母から伝わる♡我が家のうどんサラダ
我が家の定番のパスタではなく、うどんを使ったサラダです。
ぜひ、１度、お試しください！
このレシピの生い立ち
こちらも、ポテトサラダ同様、大正生まれの祖母から伝わっているものです。
我が家では、ヘビロテの定番サラダ。
今回はシンプルにしましたが、ハムも野菜同様細切りにして、玉ねぎも薄くスライスして混ぜても美味しいです♪︎
作り方
- 1
野菜を洗って、キュウリはそのまま、人参は皮をむいて、斜めにスライスし、細切りにし、ボウルに入れ塩を少し入れ水を抜く。
-
- 2
うどんは袋の上から格子状に押さえて中のうどんを短く切り、袋に穴が空いたら入れ替えて、500wで1分40秒加熱する。
-
- 3
②のうどんを熱いうちにボウルに入れ、☆を入れ、馴染ませる。
(くっついていてもほぐれます) - 4
♡を混ぜ合わせ、③に入れ合える
- 5
①を軽く水洗いし、塩を落としたら、固く水気を絞り、④に入れて混ぜるだけだけ！
コツ・ポイント
火を使わず、簡単に時短で出来るサラダです。
ポイントは、うどんは長いので、加熱する前に、ザックリと短く切ることです。
あとは、ポテトサラダ同様に、マヨネーズの材料と同じものを加え、マヨネーズそのものの味と少し変えているところです。
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20939372
