豚肉とじゃがいもの炒め物、卵スープ
クックVXEPR4☆ @cook_40356976
今回の料理は２つの料理を同時進行で作りました。
このレシピの生い立ち
同時進行で２つの料理を作ったので大変でしたが美味しく導かれました。
豚肉とじゃがいもの炒め物、卵スープ
今回の料理は２つの料理を同時進行で作りました。
このレシピの生い立ち
同時進行で２つの料理を作ったので大変でしたが美味しく導かれました。
作り方
- 1
フライパンに油を敷く
小鍋に水を入れて温める
(同時進行) - 2
豚肉を解凍する
- 3
大蒜を切る
じゃがいもを千切りにする
(同時進行) - 4
玉葱を切る
貝割れ大根をざっくばらに切る
(同時進行) - 5
卵を割って皿で溶く
- 6
油敷いたフライパンにじゃがいもと豚肉を入れて炒める
- 7
小鍋に沸かした湯に料理酒とブロック状の出汁の素を入れる
溶いた卵を入れる - 8
小鍋に醤油を入れる
- 9
小鍋とフライパンに塩と胡椒を振る
- 10
小鍋に貝割れ大根を入れる
- 11
小鍋の物とフライパンの物と両方が温まれば皿に盛り付ける
- 12
卵スープを奥の深い器に盛り合わせして炒め物を別の皿に盛り合わせれば完成
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