みつ葉と桜エビのかき揚げ *☻*

horseland's cooksnap of when they made みつ葉と桜エビのかき揚げ *☻*.
SARY☻カンパニー
SARY☻カンパニー @cook_40175986

ほのかに香るみつ葉と風味がたまらない桜エビを使った簡単かき揚げ(*´꒳`*)。塩でいただくのがベストです♬。
このレシピの生い立ち
みつ葉が大好きなので、いろんな料理に使ってる中、桜エビを買っておいたので、ここぞとばかりにかき揚げ作ってみましたー(´∀｀*)

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材料

家族4人(*^^*)
  1. 玉ねぎ 1個
  2. 桜エビ 好きなだけ
  3. みつ葉 1/2束
  4. 天ぷら粉 適量
  5. 水 適量
  6. 塩 お好み
  7. 天つゆ お好み
  8. 揚げ物用油 ご家庭の。

作り方

  1. 1

    ボールに天ぷら粉を溶き、具材を入れ、更に具材に少し天ぷら粉を振り全体を混ぜタネを作る♩。

  2. 2

    おたまにタネを乗せ、熱した揚げ物用油に丁寧に投入する♩。

    ※綺麗に揚がるよう、投入したタネの上にみつ葉や桜エビを置く。

  3. 3

    カラッと揚がるように、油をかけながら全体に火を通す(^^)。

コツ・ポイント

水で溶いた天ぷら粉に具材を入れたら、具材にも少し天ぷら粉を振ってから混ぜてます♩。

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レシピ作者

SARY☻カンパニー
SARY☻カンパニー @cook_40175986
に公開
基本、料理は好きです*☻*。リスペクトするのは実家の母。　仕事と家庭の両立、頑張ります!!! 大雑把なタイプの私(*_*)若干、目分量＋自分の感覚で作ってしまいレシピの分量に「だいたいこのくらいだったかな？」とちょいちょい矛盾があるかもです★ あしからず(^^;;
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