簡単♪鶏もも肉のさっぱり煮〜梅干し煮〜

ミナクックちゃん
ミナクックちゃん @cook_40258243

鶏もも肉をさっぱりと煮込みました♪食欲がないときも食べやすいです!
このレシピの生い立ち
さっぱりした煮込み料理に♪

簡単♪鶏もも肉のさっぱり煮〜梅干し煮〜

鶏もも肉をさっぱりと煮込みました♪食欲がないときも食べやすいです!
このレシピの生い立ち
さっぱりした煮込み料理に♪

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材料

4人分
  1. 鶏もも肉 1枚
  2. おくら 1袋
  3. しめじ 1パック
  4. 梅干し 3個
  5. 調味料
  6. しょうゆ 大さじ2
  7. 大さじ2
  8. 大さじ2
  9. みりん 小さじ2

作り方

  1. 1

    鶏もも肉を一口大に切り、小麦粉をまぶす。オクラはヘタをとり、塩をまぶして産毛をとり、水で流す。

  2. 2

    梅干しは1粒実をたたき、調味料と混ぜ合わせる。

  3. 3

    フライパンに油をひき、鶏肉を両面焼き色がつくまで炒める。しめじも加えて炒める。オクラ、梅干し、調味料を入れて煮込む。

  4. 4

    完成!

コツ・ポイント

とろっとなるまで煮込んでください♪

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3人の子育てをしながら、料理作りに奮闘中(^^) 毎日飽きずに、バランスの良い食事を心がけています!
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