あじは弱い流水で洗い、キッチンペーパーで水分をとる。1尾分（2枚）づつ処理をしていきます。

冷凍する分は保存バックを１尾分一枚で用意。その中に☆印を枚数分入れるよく混ぜ、アジをいれ、バックの口を閉じ冷凍庫へ。

２時間後、トースターの天板の上にホイルを敷き、油を塗る。その上にキッチンペーパーで汁気をとったアジを皮を上にして置く。

このように出来上がり時、汁気もでるので、天板のない場合はホイルを2重にし、箱型にするなど深さをつけてください。

トースターは高温で5分づつ様子見しながらやきました。最初の5分は放置してても大丈夫でした。

その間にきゅうり洗い、塩をかけてへたを手でちぎり、まな板でズリズリする。2分ほど放置。

その後、きゅうりを洗って水気をふき取り、手でとにかく割る。手のひらで叩くと簡単に割れます。

アルミカップに適当にマヨネーズをいれて七味唐辛子をふりかける。

うちのトースターで250度（１９年もので信用度が？）で１１分焼きました。ただ高温で焼き上げるのがおすすめです。

きゅうり、きゅうりのﾃﾞｲｯﾌﾟの七味マヨネーズと共に盛り付けて完成です。

冷凍解凍☆食べる一時間前に保存バックの口がつからないようにボウルに水をはって解凍します。その後同じように調理ください。

追記☆冷凍してる分は調理替えして揚げ焼きもいいと思います。
レシピID20984305

ーーー発展レシピ同じたれを使った1時間付け置き鰆焼き（☆調味料で2切れ分）ーーー

その後☆に付け込み、ラップを鰆にぴっちりかぶせ３０分ごとに裏表を返しつつ冷蔵庫で約1時間（写真は3切れですみません)。

食べるときにゆず胡椒をつけつつ食べるのが私の定番で、おすすめです！
このたれ、結構使えるんです。