離乳食後期 最初の手掴み練習用パンケーキ
クックJFGZ36☆ @cook_40359136
手掴み食べを開始後2週間は、このパンケーキで凌いでました。まだ歯が無い赤ちゃんも大丈夫！何作ろうか迷ってる方は是非！
このレシピの生い立ち
ブロッコリーは柔らか過ぎてぐちゃぐちゃになるし、バナナも滑ってうまく掴めず…。
そこでレンチンして甘さを増したバナナを入れたパンケーキを作ったところ大ヒット！
離乳食後期 最初の手掴み練習用パンケーキ
手掴み食べを開始後2週間は、このパンケーキで凌いでました。まだ歯が無い赤ちゃんも大丈夫！何作ろうか迷ってる方は是非！
このレシピの生い立ち
ブロッコリーは柔らか過ぎてぐちゃぐちゃになるし、バナナも滑ってうまく掴めず…。
そこでレンチンして甘さを増したバナナを入れたパンケーキを作ったところ大ヒット！
作り方
- 1
バナナは小さくちぎって30秒〜1分ほどレンチンする
- 2
まずは薄力粉とベーキングパウダーを混ぜ合わせ、そこに牛乳とバナナを入れてよく混ぜる
- 3
フライパンに流し入れて弱火〜中火で蓋をしながらじっくり焼く
- 4
冷めたらまずは４等分し、更に小さく等分していく。
- 5
１つずつラップで包み冷凍保存し、食べる時は20秒ずつレンチンする
コツ・ポイント
手掴み食べを始めた頃、最初の1週間はこのパンケーキ1個と出汁で煮たスティック大根を1~2本、2週間目はパンケーキ2個と大根2本で練習していました。
最初はうまく掴めずぐちゃぐちゃになっていましたが、2週間経った頃には上達していました！
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