すじ青のりとえのきのスパムおにぎり

はじめてのつくれぽをする
シーベジタブル
シーベジタブル @seavegetable

【青のり×えのきバター】
シーベジタブルの「そのまま干したすじあおのり」をたっぷり使って青のりごはんの最強スパムおにぎり
このレシピの生い立ち
えのきバターの仕上げに醤油を垂らして、ごはんと食べるのが大好きで、おにぎりでも食べたいなぁと考えてみた。キッチンで眠っていたスパムも、すじ青のりと合わせてみたら新感覚！バターと青のりの相性も◎香り豊かなおいしいおにぎりは、飲んだ後の〆にも？

もっと読む
Cookpad アプリでひらく
レシピを編集
レポートを見る
共有

材料

おにぎり2つ分
  1. シーベジタブルのすじ青のり お好みの量たっぷりと
  2. えのき(天日干し後、3cmくらいに切る) 40g
  3. 減塩スパム(3～5㎜にスライス) 4枚
  4. 無塩バター 7gくらい
  5. しょうゆ 小さじ1/2くらい
  6. 白飯 お茶碗2杯分（240gくらい）
  7. 塩 ひとつまみ

作り方

  1. 1

    このレシピでは、シーベジタブルの「そのまま干したすじあおのり」を使用。混ぜ合わせる前に、手で細かくほぐしておく

  2. 2

    【えのきの下準備】おがくずの付いた茶色の石突部分を落としたら、バッドなどに広げて半日ほど天日干し※直接当たりすぎない室内

  3. 3

    フライパンにバターを入れて中火で熱し、溶けてきたところに切っておいたえのきを入れる※焼き色をつけるように混ぜずにソテー

  4. 4

    こんがり色がついてきたら、焦げ付かないようにゴムベラなどで剥がすように混ぜる。しょうゆを回し入れてから再度混ぜて火を消す

  5. 5

    大きめのボウルや器にごはんを入れて軽く粗熱をとる。ほぐした1と4を入れて、ふんわりと混ぜ合わせる(ここまででもおいしい)

  6. 6

    濡らした手のひらにほんの少し塩をつけたら、まずお茶碗1杯分のおにぎりを。2つにえのきが均等に入るようにして硬めに握る

  7. 7

    なるべく薄くスライスしたスパムをおむすびの両面に巻き、これだけだと剥がれてしまうので、ラップやアルミホイルで巻いて完成！

コツ・ポイント

シーベジタブルの「そのまま干したすじあおのり」は風味が豊かな特徴があり、一度食べたら病みつきになる味わい。最初にあまりほぐさず、敢えてすじ状で贅沢使いするのも通な食べ方！ご購入はこちら→https://seaveges-store.com/

リアクション

レシピを編集
レポートを見る
共有

つくれぽ

あなたの「おいしかった」「工夫した」「ありがとう」が伝えられます。

カメラとフライパンから星が昇る灰色の手描き漫画
つくれぽについて

レシピ作者

シーベジタブル
シーベジタブル @seavegetable
に公開
今までになかったおいしい海藻をお届けする、シーベジタブルの公式アカウントです。シーベジタブルで働く子育てママが考えるお手軽レシピや、料理人が考える本格レシピなど、海藻を使ったオリジナルレシピをお届けします。▼オンラインストアはこちらからhttps://seaveges-store.com/
もっと読む

似たレシピ

その他のおすすめレシピ

  1. ナスとピーマンとひき肉の炒めもの カモミール
  2. 米粉のバナナパウンドケーキ えむしゃす
  3. わたしの母から教わった餃子 しょるる〜☆
  4. イカきゅうりの白だし和え マリンスター
  5. 豚肉とキャベツの甘辛炒め マリンスター
  1. ふんわぁ〜！抹茶の台湾かすてら 3つ子のビッグボス
  2. 納豆とさつま芋のハニーマスタード炒め♡ キンプリ
  3. 時短！軽食フレンチトースト tora1516
  4. うちの卵焼き（ネギ入り） どちゅへそ