ゴーヤとさつまいものカレーなる変身
ままごとクック☆ @cook_40361611
スパイシーなカレーとあま～いココナッツオイルの香りが、なんともアジアン。
エスニックな風味が、食欲をそそりますよ！
このレシピの生い立ち
ゴーヤをエスニック料理風に仕上げたら、モリモリ食べられて、夏バテ知らずです。
是非、みなさんにもおすすめします！
ゴーヤとさつまいものカレーなる変身
スパイシーなカレーとあま～いココナッツオイルの香りが、なんともアジアン。
エスニックな風味が、食欲をそそりますよ！
このレシピの生い立ち
ゴーヤをエスニック料理風に仕上げたら、モリモリ食べられて、夏バテ知らずです。
是非、みなさんにもおすすめします！
作り方
- 1
ゴーヤの種とワタをとり、５ミリくらいのの薄切りにする
- 2
さつま芋を５ミリくらいの斜め輪切りにしてから、マッチ棒くらいの細切りにし、水にさらす。
- 3
フライパンにココナッツオイルと、しょうがをいれ、ゴーヤとさつまいもを炒める。
- 4
鶏がらスープ顆粒と酒を加え、しんなりしたら、カレーパウダーを入れる。
- 5
塩 こしょうで、味を整える
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