豆腐と卵の和風スープ

_ゆ_
_ゆ_ @cook_40296313

糖質制限中でも食べられるガッツリメニュー
このレシピの生い立ち
備忘録。豆腐であっさりしてて美味しかった!簡単だし、栄養満点だし、一品足りない時に良き!リピ!

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材料

2人分
  1. 250ml
  2. 鶏がらスープの素 大さじ1/2
  3. 醤油 大さじ1/2
  4. 生姜チューブ 2cm
  5. 水溶き片栗粉 適量
  6. 絹豆腐 150g
  7. 1個

作り方

  1. 1

    水、鶏がらスープの素、醤油、生姜チューブを入れて混ぜて沸騰させる

  2. 2

    水溶き片栗粉を混ぜながら入れる

  3. 3

    とろみがついたら豆腐を掬って入れ、スープをかき混ぜながら溶き卵を回し入れる

  4. 4

    卵が固まったら完成

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レシピ作者

_ゆ_
_ゆ_ @cook_40296313
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糖質制限ダイエット中。最近脂質制限も興味あり。備忘録。いいねやつくれぽありがとうございます!使い方がわからずお返事出来ていませんごめんなさい…
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