簡単☆あんかけ風白菜と豆腐のそぼろ煮

チビももちゃん♥️
チビももちゃん♥️ @momonyan_1227

胃に優しくて、美味しい☆あんかけ風白菜と豆腐のそぼろ煮です☆
このレシピの生い立ち
家の定番メニューです☆

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材料

2人前
  1. 豚挽き肉 350g
  2. 豆腐 1丁
  3. 白菜 8分の1個
  4. おろし生姜 1片分
  5. ●水 200mL
  6. ●酒 50mL
  7. 鶏ガラスープ 大さじ1
  8. ●原塩 小さじ1
  9. ●白胡椒 少々
  10. ●味の素 4ふり
  11. 水溶き片栗粉 大さじ2
  12. ごま 大さじ1
  13. 塩胡椒 少々

作り方

  1. 1

    フライパンにごま油を敷き、挽き肉を入れ、塩胡椒し、よく炒めます。

  2. 2

    1に適度な大きさに切った白菜、薄く切った豆腐、●を入れ、沸騰させ、蓋をして、5分煮ます。

  3. 3

    2に水溶き片栗粉を回し入れ、とろみを付けます。

  4. 4

    皿に盛り付け、完成です☆

コツ・ポイント

生姜を効かせる事☆

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レシピ作者

チビももちゃん♥️
に公開
現役大学生です✨栄養学を主体的に学び、栄養士の資格取得に挑戦したいと思います✨ブログ→https://hito1227.livedoor.blog/
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