肉野菜のトマトソース
mini_ossan @cook_40304164
煮込むだけ簡単に作れるトマトソース。活用例いろいろで作り置きに最適。エビツナのトマトソースはこちら→ID:20912141
このレシピの生い立ち
時間があったので作り置きで作っておこうと
肉野菜のトマトソース
煮込むだけ簡単に作れるトマトソース。活用例いろいろで作り置きに最適。エビツナのトマトソースはこちら→ID:20912141
このレシピの生い立ち
時間があったので作り置きで作っておこうと
作り方
- 1
にんにく、たまねぎ、にんじんをみじん切り
- 2
豚肉も細かめに切っておく
- 3
フライパンにオリーブオイルとにんにく入れ香り立ったらたまねぎ、にんじんを炒める
- 4
たまねぎ、にんじんがしんなりしてきたら豚肉を入れてさらに炒める
- 5
水、ワイン、顆粒コンソメ、ホールトマトを入れる
- 6
水は、ホールトマトの缶に一度入れ、残ったトマトジュースと混ぜて、無駄なく使い切る(^^;
- 7
弱火で20分煮込みながら、塩こしょうで味を整えて出来上がり★
- 8
以下、活用例！
- 9
活用例その1
トマトソースパスタ -
- 10
活用例その2
レモンバジルチキンに乗せて
ID: 20971639 -
- 11
↓類似品(^^)
- 12
エビツナのトマトソースはこちら→ID: 20912141
見た目ほぼ一緒ですが、、、(^^; -
コツ・ポイント
たまねぎ、にんじんは焦げないように混ぜながら炒めてください。
塩、こしょうは最初少なめにして煮込みながら味見して調整してください。
横浜生息ちっちゃいおっさん。1. ほろ酔いでも作れる簡単なもの2. 子供に野菜を食わすのも使命3. コロナ太りにつき減量したいのですくらいの感じで、このご時世テレワークしながらご飯を作っております。料理はマイペース、野球はベイスターズ！雑多な日常 → https://www.instagram.com/miniature_ossan/
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