山葵でツンと旨し♪トマトのとろろ掛け

お料理ニャロメ
お料理ニャロメ @cook_40055210

喉ごしがいいとろろに、甘酢っぱいトマトが合います!わさびとしそで風味漬け〜癖になる美味しさです♪
このレシピの生い立ち
フルーツトマトがとても美味しかったので、とろろと一緒にしてサラダ代わりにしてみました。トマトの消費にもなりますよ。

もっと読む
レシピを編集
レポートを見る
共有

材料

2人分
  1. 長芋 10cm程
  2. トマト お好みの量
  3. しそ 2〜4枚程
  4. わさび 少々
  5. タレ・お醤油・ポン酢など お好みの量

作り方

  1. 1

    トマトは2センチほどに切る。

    しそは千切りにする。

  2. 2

    長芋は洗って髭を取り、すりおろす。
    *柔らかな皮だったので、そのままおろしましたが、皮をむいてもいいです。

  3. 3

    すりおろした長芋・トマトに、しそとわさびをのせ盛り付ける、

  4. 4

    麺つゆがおすすめですが、お醤油・ポン酢・胡麻ドレッシングも美味しく頂けます
    又シソの代わりにねぎを掛けても美味しいです♪

コツ・ポイント

喉越しよく後一品という時、サラダ代わりになります。暑い日には、よく冷やすと美味しいですよ。

リアクション

レシピを編集
レポートを見る
共有

レシピ作者

お料理ニャロメ
お料理ニャロメ @cook_40055210
に公開
冷蔵庫にある材料で手軽に出来るレシピ・チョットお洒落なレシピ・郷土料理etc。皆様の献立に少しだけでもお役に立てれば嬉しいです☆夫と仲良く健康に✨そして可愛い小桜インコのクック女子5歳も一緒♡皆様と楽しく、お料理しましょ♪皆様方からの作レポとフォローに感謝を込めて〜ありがとうございます。 金沢在住
もっと読む

似たレシピ