アーモンドミルクとくるみのコングクス
Bella！Ciao @cook_40362757
豆乳とピーナッツで作るコングクスをアーモンドミルクとくるみで。塩味を控えめに作って、アンチョビやキムチで味足ししてみて
このレシピの生い立ち
コングクスを作ろうとしたら家にアーモンドミルクがあったので(^o^;)
アーモンドミルクとくるみのコングクス
豆乳とピーナッツで作るコングクスをアーモンドミルクとくるみで。塩味を控えめに作って、アンチョビやキムチで味足ししてみて
このレシピの生い立ち
コングクスを作ろうとしたら家にアーモンドミルクがあったので(^o^;)
作り方
- 1
くるみはブレンダーで細かくクラッシュしてアーモンドミルクとお塩を加えて再びブレンダー
- 2
お素麺を茹でて、しっかり冷水で締める
- 3
器にお素麺・①・キュウリの千切り・トマトのみじん切り等を乗せて出来上がりです
コツ・ポイント
キムチやゆで卵をのせてもOK。お塩は美味しいお塩を選んでください
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