チキンのふわふわ✨かきたま汁
かっちゃん杉 @kachan_kitchen
ローストチキンをかきたま汁に入れてしまいました。旨味たっぷり。具材が少ないので簡単です。コンビニのサラダチキンでも♪
このレシピの生い立ち
少し合わないかな？と思いましたが、ちらし寿司に付ける汁物に作りました。意外と合いました。中華だしで作り、ご飯を加えれば、中華がゆみたいになります。
チキンのふわふわ✨かきたま汁
ローストチキンをかきたま汁に入れてしまいました。旨味たっぷり。具材が少ないので簡単です。コンビニのサラダチキンでも♪
このレシピの生い立ち
少し合わないかな？と思いましたが、ちらし寿司に付ける汁物に作りました。意外と合いました。中華だしで作り、ご飯を加えれば、中華がゆみたいになります。
作り方
- 1
ローストチキンを使いましたが、サラダチキンでも♪
-
- 2
8ミリ角の拍子木、食べやすい大きさに切る。
-
- 3
ねぎは少し斜めに5ミリ幅に切る。
-
- 4
だしの材料にチキンを加え沸騰させる。
-
- 5
水溶き片栗粉を回し入れる。
-
- 6
卵を溶き、回し入れる。ふわふわになります。
-
- 7
ねぎを加えて火を消す。
-
- 8
完成です。
-
- 9
ローストチキンに塩味があったので、塩や醤油を加えませんでしたが、物足りない場合は加えて下さい。
コツ・ポイント
ローストチキンを使いましたが、サラダチキンでも♪チキンの塩味があったので、塩や醤油を加えませんでしたが、足りなければ塩、醤油で調整して下さい。水溶き片栗粉を加えてから卵を入れるとふわふわになります。中華だしでも美味しいですよ。
5月30日 主人が亡くなり、社会人の次女と2人暮らしです。皆さんから励ましのメッセージを頂き嬉しいです。ありがとうございます。主人が見守ってくれているので元気でいなきゃ！これからも宜しくお願いしますね。料理やお菓子、パン作りが大好きですが、頑張る時と手抜きな時の落差に我ながら驚き♪子供が生まれるまでは高校の家庭科教諭をしていました
今春から社会人の2人の娘がいます！長女は結婚して遠方に住んでいます ズボラなレシピが多く皆さんに助けられ元気を頂き勉強中です♪宜しくお願いします！Instagram始めました！ユーザー名: @kacchan.s0205
もっと読む 似たレシピ
-
-
-
卵がふわっと♡失敗しないかきたま汁 卵がふわっと♡失敗しないかきたま汁
この方法だと必ず綺麗に卵が散ります。うっすらとろみで口触りもやわらか(*´꒳`*)具材はお好きなものを入れて下さい♪
-
-
-
-
鶏肉のダシがきいてる簡単かきたま汁☆ 鶏肉のダシがきいてる簡単かきたま汁☆
ほんだしを使って簡単につくれちゃうかきたま汁です♪鶏肉を入れることにより鶏肉のだしがでて美味しくなります☆ うちのお母さんから作り方の基本を教えてもらいました☆
-
ふわふわ、かき玉汁たまごスープ子供大好き ふわふわ、かき玉汁たまごスープ子供大好き
私のこだわりたまごスープ。だしはとりませんが、、、みんなお店の味みたいって言ってくれるスープです。
ゆっぴーかぁちゃん -
時短☆簡単 基本のかきたま汁 時短☆簡単 基本のかきたま汁
丸鶏を１０時間以上炊いて作ったスープストックで時短。コラーゲンとうま味がたっぷりで和洋中どんな料理も手早く仕上げます。
-
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20969847
