何にでも使ってOK青唐辛子醤油

クックMartin @cook_40363497
好みで何にでも使えると教えてもらったので常備するようになりました。冷奴にかけてもパスタに入れてもOK
このレシピの生い立ち
義母さんに、これあると使えるよ〜と教わり青唐辛子を見つけたときには買っては継ぎ足しして常備するようになりました
何にでも使ってOK青唐辛子醤油
好みで何にでも使えると教えてもらったので常備するようになりました。冷奴にかけてもパスタに入れてもOK
このレシピの生い立ち
義母さんに、これあると使えるよ〜と教わり青唐辛子を見つけたときには買っては継ぎ足しして常備するようになりました
作り方
- 1
適当な入れ物を用意。我が家は鮭フレークの空き瓶
- 2
青唐辛子を刻む。この時素手でやらずにビニール手袋などをする。
- 3
入れ物に刻んだ青唐辛子と醤油を入れて冷蔵庫保存。3日後くらいから使えます
コツ・ポイント
刻む時はビニール手袋必須。素手でやって洗ってもうっかり目を擦ったら大変な思いをしました。
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辛いのをちょっとたしたい時に(*^^*)冷奴や、納豆に混ぜても美味しいです。結構辛いので少しづつ試してくださいね。 《けいぼう》 -
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