時短♡栄養価はなまるのサッパリした炒め物
ミセスオリーブ @olive3313july
時短でも栄養バランス考えての一品♡豚肉・ニラ・舞茸・もやしを組み合わせれば最強？炒め物だけどサッパリ味で和え物みたい♡
このレシピの生い立ち
疲労回復メニューに特にオススメ♡他に便秘・冷え性・通風や肝臓病・精神不安にもオススメ♡スープの素にもなる優れものの野菜炒めです♡最後まで美味しくね♡
時短♡栄養価はなまるのサッパリした炒め物
時短でも栄養バランス考えての一品♡豚肉・ニラ・舞茸・もやしを組み合わせれば最強？炒め物だけどサッパリ味で和え物みたい♡
このレシピの生い立ち
疲労回復メニューに特にオススメ♡他に便秘・冷え性・通風や肝臓病・精神不安にもオススメ♡スープの素にもなる優れものの野菜炒めです♡最後まで美味しくね♡
作り方
- 1
オイル大さじ1をフライパンに入れ、豚肉と舞茸から炒める。
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- 2
料理酒と白だしで味をつける。豚肉に火が通るまでサッと炒める。
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- 3
ニラともやしを全量入れる。
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- 4
ササット混ぜ少ししんなりする程度で火を止める。火を止めてから〜しあげの砂糖と塩胡椒で味を整える。
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- 5
うつわに盛り付け〜出来上がり♡
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コツ・ポイント
豚肉はビタミンB1は牛肉の10倍♡ニラのビタミンAやもやしのビタミンCに免疫力アップの舞茸を使えば栄養価バッチリ♡残りがあったら〜水とコンソメや薄口醤油プラスで美味しいスープが出来上がり♡私は春雨もプラスして酢もかけて〜ヘルシーで旨いよ♡
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20974994
