高野豆腐しめじキャベツの含め煮

チェックのミニくま @cook_40054758
簡単な含め煮!ちょっとだけ中華風です♪メインにもサブにも☆
このレシピの生い立ち
タンパク質が足りなくて、あるもので作りました。家族が直ぐに平らげたのでアップします。
高野豆腐しめじキャベツの含め煮
簡単な含め煮!ちょっとだけ中華風です♪メインにもサブにも☆
このレシピの生い立ち
タンパク質が足りなくて、あるもので作りました。家族が直ぐに平らげたのでアップします。
作り方
- 1
高野豆腐は表示の通り戻したら水気を絞り1つを6等分に切り鍋に入れる。
- 2
しめじは石づきを取り除き⑴の鍋に入れる。
- 3
キャベツはざく切りにし洗い⑴の鍋に入れる。
- 4
☆印を⑴の鍋に入れ蓋をし中火で15分加熱。途中1〜2回蓋を取りかき混ぜる。煮含めたら出来上がり。
コツ・ポイント
キャベツの芯等にも火を通したいので1〜2回かき混ぜてください。芯を削ぎ切りにするともっと火が通り易いですね。
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