レモンの冷凍保存
スージー＆ジル @cook_40037780
レモンの冷凍保存方法です！
使い切れないレモンをカット、冷凍して、使いたい時に、ささっと使えるようにしました。
このレシピの生い立ち
レモンを1個欲しかったけど、袋入りしかなく3個入りを購入…いつまでも使われないレモン、傷ませるのも？いつも冷凍のカットレモンを買っていたことを思い出し！そうだ！冷凍カットレモンを作ろうと思ったのがきっかけ。冷食よりたっぷりで低コストで◎
アプリでひらく作り方
- 1
レモンをよく洗う
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- 2
レモンのヘタを切り落とす
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- 3
横に半分に切る
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- 4
さらに半分と切っていき、8等分に切ります
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- 5
爪楊枝で種をとります
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- 6
保存袋に入れます
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- 7
冷凍庫に入れます
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- 8
できあがり〜
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- 9
使用する時は自然解凍したり、レンジで10秒程チンして使っています！
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- 10
フライものに使ったり
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- 11
唐揚げに添えたり、ちょっとしたレモン果汁を使う時にも使えます
お酒に使ったり、トッピングにも使えます -
コツ・ポイント
大きめのレモンだったので、横向きで8等分にしました。縦向きに切ってもOK！輪切りに切っても使いやすいです。
リアクション
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