ベビー帆立と水菜のサッと煮
植さん @cook_40207406
サッと煮て、出来上がり!!安くて 簡単で美味しい一品ですよ。
このレシピの生い立ち
「煮びたし」みたいなものができないかなとおもい、作ってみました。
ベビー帆立と水菜のサッと煮
サッと煮て、出来上がり!!安くて 簡単で美味しい一品ですよ。
このレシピの生い立ち
「煮びたし」みたいなものができないかなとおもい、作ってみました。
作り方
- 1
生姜は皮をむいて千切りにします。
- 2
水菜は根元を切り落とし、5㎝の長さに切ります。
-
- 3
鍋に水、調味料Aを入れ、沸騰させます。
- 4
帆立、生姜を入れ、裏表を返しながら中火で、3分ぐらい煮ます。
-
- 5
水菜を加え、強火にし、煮立せ、味を絡めます。
-
- 6
水菜に火が通ったら器に盛ります。
-
コツ・ポイント
煮汁を沸騰させてからベビー帆立を入れると汁が濁りません。
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